gulai kari ayam dan betik

Today i cook  a new recipe . it 's idea from abang actually.taste.not bad

Bahan-bahan:

Rempah kari
santan
cili padi
bawang merah dan putih
halia
betik muda ( agak2 nak masak cikit )
ayam

penyediaan:

Tumis bawang, halia, rempah.
Masukkan air sedikit, ayam. Masak dan kacau.
Masaukkan separuh santan.
Didihkan.
Masukkan lagi separuh santan dan betik.
Tunggu betik empuk.
Sedia untuk dimakan dengan nasi panas.

Tips:
Betik jangan beli yang terlalu masak, nanti masakn jadi manis. Beli yang sedang2 je. Tak terlalu masak tak terlalu muda.