cendawan goreng

yesterday i bought lot of mushroom becoz the price is so cheap. for RM3.00 i got 6 packet mushroom.haha . manyak ong oo yesterday. So today i cook Crispy Mushroom. have a try :)

sedap dimakan dengan sambal kicap

Bahan-bahan:

Mushroom

 (yg sepeket seringgit)

telur

tepung gandum

lada sulah

lada hitam

garam

serbuk kari ( secubit)

minyak (untuk goreng)

Penyediaan:

 

Celup cendawan dengan telur.

gaul tepung, lada sula, lada hitam, garam, kari.

Kemudiaan celup cendawan ke dalam tepung tadi.

Goreng hingga kekuningan.

Tips:

Selepas basuh cendawan , keringkan dahulu supaya air tidak diserap dalam cendawan.Jika air diserap cendawan akan kurang garing bila digoreng.